Jacopo Tarantino inizia a giocare, all’età di 8 anni, con la società Polisportiva De Rossi. Qui si mette in mostra, sfoggiando tutto il suo talento e le sue doti da finalizzatore. Dopo quattro anni passati a fare gol viene chiamato dalla società Tor Tre Teste, dove avrà l’occasione di mettersi ancor di più in luce agli occhi dei grandi club.
Dopo un provino con la Juventus decide di giocare con la A.S.Roma, club già molto interessato al talento del giovane. Anche se di piede sinistro, Jacopo Tarantino ha come idolo Francesco Totti.